Toote parameetrid
Toote struktuur
Punase veini käärituspaak on vertikaalne ümmargune paagi korpus ja ülemine osa on tavaline kooniline pea. Paagi sisemise korpuse ülemine osa on varustatud freesplaadist ümbrisega, mille saab ringleva jahutuse jaoks ühendada jahutuskeskkonnaga. Valmistoodete parema filtreeriva efekti saavutamiseks on paagi sisemise kere alumine osa varustatud filtriga. Kooniline pea, mille alumine osa on 60 ° kaldega, paneb vedeliku paagis tugeva konvektsiooniga liikuma, lühendab käärimisaega ning soodustab pärmi ja lisandite mahutit. Mahuti korpuse põhjas on integreeritud segamis- ja räbustamisseade, mis tagab kääritamisprotsessi pideva segamise ja räbu kiire väljutamise.
Valikuline konfiguratsioon
Termomeeter (digitaalne ekraan või valimistüüp), sanitaarkaev, sisse- ja väljalaskeavad, steriilne proovivõtuklapp, tühjendusklapp, tasememõõtur ja vedeliku taseme automaatjuhtimissüsteem (kandemoodul, kontaktivaba ultraheli, staatilise rõhu ülekandeseade) muud lisaseadmed võiksid olla varustatud vastavalt kliendi soovidele.
Tüüpiline rakendus
Sobib punase veini kääritamiseks.
Toote omadused
● Võimsus on saadaval suuruses 10m³ / 19m³ / 25m³ ja seda saab soovi korral kohandada ka teistes suurustes.
● Jope on täidetud jahutatud või külmutusveega ning jope on valmistatud möldriplaadist ja kaetud isolatsioonikihiga polüuretaanist (külm isolatsioon).
● Kiire padrunliidesega on sisekere valmistatud roostevabast terasest SUS304 või SUS316L, sisepind on peegelpolitseeritud Ra≤0,28μm ～ 0,6μm. Vastavalt kliendi soovile saab välispinda poleerida, harjata, liivapritsiga või muud.
